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  • 橘子到了好季节,挑选时做好这几点,橘子不酸水分足

    橘子到了好季节,挑选时做好这几点,橘子不酸水分足

    正文概述 裕客源码   2020-10-2   34

    现在很多水果店里已经有了一些橘子在售卖了,现在主要是一些早摘的橘子,表皮基本都是青色的,口感也比较酸,如果是喜欢吃酸的朋友,现在可以买来吃,这时候橘子只是酸味比较大,在水分方面,已经很充足了。

    橘子到了好季节,挑选时做好这几点,橘子不酸水分足插图

    如果大家想要吃甜味的橘子,还是要再等几个月,等到天气变冷之后,橘子的表皮也会慢慢地变黄,那时候的味道就是酸甜都合适的味道了。

    橘子到了好季节,挑选时做好这几点,橘子不酸水分足插图(1)

    今天的文章呢,就是和大家说说怎样挑选橘子,什么味道的橘子更加好吃,如果您也喜欢吃橘子,不妨先学习一下吧!

    橘子到了好季节,挑选时做好这几点,橘子不酸水分足插图(2)

    第一:看表皮,橘子的表皮不是光滑的,但是这种凹凸不平的表皮里,还会有一些区别,有的橘子表面比较光滑,也就是一些密密麻麻的小点点在上面,这种的橘子是比较好的,因为果皮和果肉贴合的比较紧密,皮薄。反之还有一些上面是很大的颗粒,疙疙瘩瘩的,凸起非常明显,感觉表皮也不太贴合橘子,这种的不建议X,因为这种的表皮比较厚,橘子的水分也比较少。

    橘子到了好季节,挑选时做好这几点,橘子不酸水分足插图(3)

    第二:捏一捏,拿到一个橘子之后,应该先轻轻地捏一下橘子,不要大力,稍微一点力气就可以,如果能够感觉到X,也就是微微压下去可以弹起来,这说明橘子新鲜果肉水分多,如果手指轻轻捏下去就扁下去了,果肉没有X,那最好是不要买,因为这样的橘子可能水分不充足,所以捏下去也很难弹回来。

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    第三:看果蒂,其实不少的水果都可以看果蒂来分辨水果是否成熟,比如说这个橘子,虽然说果蒂很小,但也是有一些区别的,有的果蒂是微微凸起的,还有的果蒂是微微凹陷的,大家要选择那种果蒂微微凹陷的,因为生长期越长,这个果蒂就会随着生长而凹陷下去,所以凹陷下去的这种更成熟一些,口感也会更甜一些。

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    橘子底部也是这个道理,生长期长了,橘子底部就容易出现一个小圈圈,一般来说,这种小圈圈越大,橘子就越好吃,不过也有很多橘子没有这种小圈,味道一样很好。

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    对于橘子的选择,相对来说还是比较简单的,冬天的时候大家买橘子,基本味道都是不错的,因为正是新鲜上市的季节,不过等到了来年春天,要想挑好吃的橘子就比较难了,大家还是尽量的在新鲜的时候多吃一点。

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