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  • 买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯

    正文概述 裕客源码   2020-10-2   30

    如今已经进入了凉爽的秋季,大量的红薯都已经上市了。而且这时候的红薯,又甜又好吃,价格也不贵。所以一遇到好的红薯,我就买上一大袋。红薯是属于低热量的粗粮食品,里面含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动。所以我家的大小朋友都喜欢吃红薯。

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图

    红薯的烹饪方式有很多种,可以蒸着吃烤着吃,同时还能拿来熬汤喝。都是不错的美食。但是在买红薯的时候,你知道如何正确地挑选红薯吗?你知道吗,红薯也有不甜的。那么如何百分百的挑选到又甜又好吃的红薯呢?接下来看大厨是怎样分享给大家三种小技巧的吧!喜欢吃红薯的朋友仔细往下看吧!

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图(1)

    第一招:看红薯的种类。

    经常买红薯的人都知道,一般红薯会分为红心的,还有白心的。红心红薯的甜度比白心的口感会高一些,红心的红薯将其烹饪熟透之后,里面的颜色呈现的是橘黄色。而白心红薯,它的糖分比较低一些。淀粉含量高,所以吃起来就稍微面一些了。大家如果分不清它是红心红薯还是白心的红薯,可以直接问问摊主就可以了。

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图(2)

    第二招:买两头尖、中间粗的红薯。

    我们在买红薯的时候,不管红薯是白心的,还是红心的。最好选择,两头尖中间粗的红薯。因为这类的红薯被称为“公红薯”。

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图(3)

    一般这类的红薯,它的吸收营养成分比较均匀。做熟之后,它的口感也会比较香甜一些。而那些看起来比较X的红薯,就是母红薯了。这种红薯的甜度特别低,而且口感也特别的差。就不建议大家X啦。

    第三招:看红薯的表皮。

    我们在买红薯的时候,一定要选择外形饱满,而且干净光滑的红薯。这样的红薯才好吃。如果红薯的外表皮凹凸不平,而且有虫眼的话。这样的红薯就不建议X啦。

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图(4)

    第四招:摸一下红薯的外皮。

    我们一般买红薯的时候,红薯的外皮都会有带有一些泥土。而这些外面的泥土比较干燥的话,就说明这类的红薯是香甜的。

    如果红薯的生长环境比较X,那么红薯外表的泥土就粘在红薯的外皮上了。很难剝下来。这一类的红薯就不建议大家X啦。因为这样的红薯糖分比较少,而且也会口感特别差。

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图(5)

    买完红薯之后,你知道应该如何储存红薯吗?红薯如果放在阴凉X的地方,没过三天红薯下面就发黑了。而且再过几天这样的红薯就变坏了。所以我们在放红薯的时候,一定要将其放在太阳底下晾晒几天。这样红薯内部的糖分会聚集起来,吃起来的红薯更加香甜了。而且更容易储存。这回大家应该知道如何储存红薯了吧?

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图(6)

    买红薯,你知道怎么挑选吗?教你4招,包你买到又甜又好吃的红薯插图(7)

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